Unsere Klassiker bei den Menüs

Menü 1

Gemüse-Frischkäseterrine in Tomatenvinaigrette
Gebratene Gambas auf mariniertem Südländergemüse
Kalbsmedaillon mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm
dazu hausgemachte Spätzle
Limonenparfait mit frischen Himbeeren

Menü 2

Hausgemachte Fischterrine mit Kräutersößle
und Salatbouquette
Kartoffelravioli auf gebratenen Pilzen
Himbeersorbet
Rehmedaillon mit Preiselbeerapfel, Wildrahmsauce
dazu hausgemachte Spätzle
Joghurt Panna-Cotta mit Passionsfruchtspiegel

Menü 3

Blattsalate mit gebackenen Austernpilzen
Gebratenen Gambas auf Gemüseknoblauchspaghetti
Cassissorbet
Rosa gebratene Entenbrust mit Apfelcalvadossauce
frischem Bohnengemüse und Prinzeßkartoffeln
Schokoladenparfait mit Vanillesauce